Решила приготовить новый салат по рецепту, который дала мне подруга. Он получился невероятно сытный и красивый. И что главное, сделать его может даже начинающая хозяйка, хотя блюдо многокомпонентное. И поскольку мой муж пришел от него в восторг, я дала ему название "Мужская слабость". Попробуйте приготовить.
Для приготовления салата понадобится:
Ингредиенты:
- Картофель - 0,5 кг.
- Свинина копченая - 200 гр.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Маринованные огурцы - 400 р.
- Сыр голландский - 200 гр.
- Зеленый лук по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль, перец
- Майонез по вкусу
- Столовая горчица - 1 ст. л.
- Растительное масло
Приготовление :
1. Картофель очистить, промыть и разрезать на небольшие дольки. Переложить его в миску,
посолить и поперчить. К картофелю высыпаем паприку и заливаем все это растительным
маслом. Перемешиваем.
2. Выкладываем картофель в специях и масле на противень, который перед этим застелили пергаментом и ставим в духовку. Запекать 20 минут при температуре 180°С.
3. Свинину нарезать мелкой соломкой и обжарить на сковороде без растительного масла.
Затем переложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу.
4. Сыр и огурцы нарезать таким же образом, как и свинину.
5. С яйцами поступаем следующим образом:
отвариваем вкрутую и нарезаем дольками. Зеленый лук измельчаем.
6. Картофель, мясо, зелень, сыр и маринованные огурцы перемешиваем.
Следующим этапом будет приготовление соуса. Для этого майонез нужно смешать с горчицей и щепоткой черного перца. Заправляем салат и перемешиваем. Сверху выкладываем
нарезанные дольками яйца. Готово !
Теперь можно подавать к столу.
Приятного аппетита !
Комментариев нет:
Отправить комментарий