<< МЯСО КУРИЦЫ ЗАПЕЧЕННОЕ С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ >>

Сложно придумать более простое и в то же время вкусное и сытное блюдо как картошка 

с курицей запеченные в духовке. Это блюдо приготовленное по моему рецепту можно 

даже подавать на праздничный стол. Катрофель как мы знаем очень сытный продукт , а 

вот мясо курицы относится к более легким продуктам питания,поэтому в балансе получается очень аппетитное и вкусное блюдо.

Ингредиенты :

- Мясо курицы - 700 г.( голени, крылья, бедра ).

- Картофель - 1,5 кг.

- Лук репчатый - 2 - 3 шт.

- Чеснок - 4 - 5 зубков.

- Майонез - 200 гр.

- Перец молотый по вкусу.

- Соль по вкусу.

- Растительное масло - 50 гр. ( для смазки противеня или формовницы ).

- Лимон по желанию.

- Зелень тоже по желанию.

Приготовление :

Подготовить продукты для приготовления этого блюда.

Как приготовить курицу запеченную с картофелем в духовке:

Солим и перчим куриное мясо и даем чуть чуть постоять.

После берем майонез и чеснок.

Чеснок натираем на терке или выдавливаем через чеснодавку и добавляем в майонез,

перемешиваем и даем тоже немного настояться.

Пока мясо и майонез чуть настоятся мы почистим и нарежим лук полукольцами.

Затем берем майонез перемешанный с чесноком и добавляем половину в мясо и хорошо перемешиваем и отставляем опять чуть настоятся.

Почистим и нарежим картошку средними кубиками.

Пока мы занимались картошкой  у нас настоялось мясо. Вылаживаем его на противень

или формовницу, в моем случае это противень.

В ту миску где у нас мариновалось мясо мы высыпаем картофель и добавляем в него 

оставшийся майонез с чесноком и лук нарезанный полукольцами.

 Хорошо перемешиваем.

И вылаживаем на противень вокруг мяса.

Ну и наконец помещаем эту красоту в заранее нагретую до 180 - 200 градусов.

Примерное время приготовления 1 час.

После готовности посыпаем зеленью и подаем на стол.

Приятного аппетита!